“排骨砂锅米饭”是青岛地方特色名吃，据说是由其创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成。产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制造工艺为基础，终以其口味独特，肉质酥烂、香而不腻，令人百吃不厌，深受各类消费群体的喜爱。由于其风味独特，价格低廉，很受顾客欢迎，许多市民专门乘车到威海路品尝，一时间竟出现排队吃饭的壮观景象！

1996年，公司就获得了国家商标局授予的 “万和春” 注册商标专用权。此后，万和春又相继获得了“青岛市著名商标”、“山东省著名商标”荣誉称号，成为山东省第一家获此殊荣的民营餐饮企业；先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。万和春“排骨砂锅米饭”、“海水豆腐”也双双被评为“中华名小吃”。如今，“吃排骨米饭，到万和春去”已经成为岛城人民经常提及的一句口头禅。